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Du champ à la chope

Plateforme des technologies paysannes appropriées, L’Atelier paysan partage sous licence libre (CC BY-NC-SA) les contenus de sa "petite bibliothèque paysanne".

Une brochure de 172 pages pour tout savoir sur la bière paysanne low tech, de l’orge et du houblon à la malterie et à la brasserie.

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