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Cantines : l’élevage intensif s’invite en catimini au menu !

Le réseau Civam et le Mouvement interrégional des Amap (Miramap) signent ce texte.

Des organisations environnementales, de protection animale et des représentants d’éleveurs dénoncent le scandale de l’introduction discrète courant janvier de la volaille industrielle dans les produits "durables" des cantines scolaires. En cause : un arrêté du ministère de l’agriculture qui vient d’autoriser la volaille standard française à obtenir la certification environnementale de niveau 2, une certification permettant à ces productions d’entrer dans les 50 % d’alimentation durable pour la restauration collective de la loi Egalim. Pour nos organisations, c’est un nouvel écart du gouvernement qui, pour protéger à court terme l’industrie de la viande, détricote la "montée en gamme" promise par le président de la République.

Lire le communiqué de presse.

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